คู่มือเลือกโคมไฟและแสงให้เหมาะสำหรับร้านอาหาร & ร้านกาแฟ เพิ่มยอดขายได้จริง!

ทำไมแสงถึงสำคัญ?
เพราะแสงแต่ละโทนมีผลต่อความรู้สึกและความน่ากินของอาหาร:

🔸 Warm White (2700-3000K): แสงโทนส้มอ่อน ทำให้อาหารดูน่ากินขึ้น เหมาะกับอาหารไทย สเต๊ก หรือร้านอาหารที่ต้องการความอบอุ่น
🔸 Neutral White (3500-4000K): แสงขาวกลางๆ เหมาะกับคาเฟ่ ขนมหวาน กาแฟ เพราะช่วยให้สีอาหารและเครื่องดื่มออกมาสมจริงในภาพถ่าย
🔸 Cool White (4000K-4500K): แสงขาวนวล สว่างแต่ยังนุ่ม เหมาะกับสไตล์คาเฟ่โมเดิร์น ร้านกาแฟ Specialty Café ร้านเบเกอรี่ ช่วยให้ร้านดูสว่าง โปร่ง แต่ยังไม่แข็งกระด้าง
🔸 Daylight (5000K-6500K) : แสงขาวสว่างจัด คมชัด ให้ความรู้สึกสะอาด ปลอดโปร่ง เหมาะกับร้านแนว Minimal Loft ร้านสุขภาพ ร้านอาหาร Clean

📌 Tips: ร้านที่อยากดึงดูดสายตาจากการถ่ายภาพ ควรเลือกแสงที่ทำให้สีอาหารโดดเด่นขึ้น

🎨 มินิมอล / โมเดิร์น: ใช้โคมไฟทรงเรียบๆ เช่น โคมทรงกลม หลอดเปลือย โคมสไตล์สแกนดิเนเวีย โทนสีขาว ดำ เทา
🧱 ลอฟท์ / วินเทจ: โคมเหล็ก, โคมแบบกรง, หรือโคมสีทองแดง เน้นความดิบ-เท่ มีคาแร็กเตอร์
🇰🇷 สไตล์เกาหลี / Cozy: โคมผ้าสีครีม โคมหวาย โคมไฟแบบห้อยต่ำเพิ่มความอบอุ่น
🌳 ธรรมชาติ / Eco-Friendly: โคมไฟไม้ โคมไฟจากวัสดุธรรมชาติ เช่น หวาย หรือไม้ไผ่

📌 Tips: การเลือกโคมไฟให้เหมาะกับธีมร้านช่วยสร้างเอกลักษณ์ และกลายเป็นมุมถ่ายรูปอัตโนมัติ

แบ่งประเภทแสงออกเป็น 3 ระดับ:

Ambient Light: แสงหลักที่สว่างทั่วร้าน เช่น ไฟเพดาน ดาวน์ไลท์ เพื่อความปลอดภัยและมองเห็นทั่วร้าน
Accent Light: ไฟเน้นเฉพาะ เช่น Spot Light หรือ Track Light สำหรับส่องโต๊ะอาหาร หน้าบาร์ มุมขายของ
Mood Light: แสงไฟหรี่ โคมตั้งโต๊ะ หรือหลอดไฟโทนอุ่น เพิ่มความสบายตา ทำให้ลูกค้าอยากนั่งนานขึ้น

📌 Tips: การวางแสงดี จะทำให้ร้านดูมีมิติ ลูกค้าอยากถ่ายรูป แชร์ต่อ = เพิ่มยอดขาย

เลือก หลอดไฟ LED ที่กินไฟน้อย แต่อายุการใช้งานยาวนาน (25,000-50,000 ชั่วโมง)
โคมไฟที่ใช้ร่วมกับ Dimmer ควบคุมความสว่างได้ ช่วยเซฟค่าไฟช่วงร้านคนน้อย
ควรเลือกหลอดไฟที่มี ค่าความถูกต้องของสี (CRI) สูงกว่า 80+ เพื่อให้สีอาหารและบรรยากาศดูสมจริง

📌 Tips: การลงทุนกับหลอดไฟดีๆ ครั้งเดียว ช่วยประหยัดค่าไฟและลดต้นทุนเปลี่ยนหลอดในระยะยาว

โคมไฟไม่ใช่แค่ของตกแต่ง แต่เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยสร้างบรรยากาศ เพิ่มยอดขาย และทำให้ร้านของคุณ “น่านั่ง แชร์ง่าย ลูกค้าอยากกลับมาอีก”